fbpx

AVOKADINIAI SALDŪS KEKSAI

Jeigu dievinate avokadą – panaudokite jį šio deserto gamyboje ir tikrai nenusivilsite. Šie avokadiniai saldūs keksai yra be pridėtinio cukraus, be glitimo, kiaušinių, pieno ir yra veganiški!

Reikalingi produktai:

1 sluoksnis:

100 g. keletą valandų vandenyje mirkintų graikinių riešutų

1 sauja keletą valandų vandenyje mirkintų datulių

2-3 šaukštai riešutų sviesto (recepte traškus žemės riešutų)

2 sluoksnis:

2 sunokę avokadai

1 laimo sultys

Truputį saldiklio

3 sluoksnis:

1 sauja keletą valandų vandenyje mirkintų datulių

1 žiupsnelis druskos

2-3 a.š.riešutų sviesto (recepte traškus žemės riešutų)

Eiga:

Sublendiname pirmojo sluoksnio produktus. Masę dedame į silikonines keksiukų formeles (jas naudoti yra geriausia, iš popierinių gali būti sunku išimti keksiuką). Su šia mase jos užpildome trečdalį. Antrojo sluoksnio produktus taipogi sublendiname – atitaikome mums norimą skonį (saldu/rūgštu) su laimu bei saldikliu. Šią masę dedame antruoju sluoksniu. Dedame keksiukus į šaldymo kamerą valandą ar dvi.

Trečiojo sluoksnio produktus taipogi sublendiname ir papuošiame keksiukus.

Galimos variacijos:

Vietoje saldiklio galite įdėti medaus, agavų sirupo ar kito saldaus, bet sveikesnio sirupo. Riešutų sviestą galite rinktis tokį, kokį labiausiai mėgstate – tiek žemės riešutų, tiek migdolų, tiek anakardžių. Patys riešutai čia labiausiai tinka graikiniai, tačiau galite eksperimentuoti su savo mėgstamais riešutais – anakrdžais, migdolais, žemės riešutais.

Ir štai jie – avokadiniai saldūs keksai. Skanaus! Kiti receptai ČIA.

***

Visi receptai greičiausiai atsiranda čia:     tinginys

Sveiki, klausimus rašykite ČIA ;)