Pomidoras

darzoves

Pomidoras ir jo nauda

Pomidoras – tai notreliažiedžių poklasio bulvinių šeimos augalų rūšis. Nors biologine prasme pomidoras yra vaisius, kasdieniniame kontekste jis priskiriamas daržovėms. Pomidore gausu vitaminų A, B6, C ir K. Kalbant apie mineralus, pomidore galima rasti mangano, fosforo, geležies, magnio ir kalio. Pomidoras turi daug antioksidantų, kurie kovoja su žalingu laisvųjų radikalų poveikiu, taip sumažindami vėžio riziką. Taip pat pomidore yra medžiagų, atsakingų už gerą nuotaiką bei kokybišką miegą.

Palyginimas su kitomis daržovėmis

Tad palyginkime šią daržovę su kitomis daržovėmis. Daržoves lyginsime pagal kaloringumą, makroelementus (angliavandeniai, baltymai, riebalai), cukraus ir maistinių skaidulų kiekį, kuris yra 100 gramų daržovės. Lygindami dvi daržoves, kiekvienoje lentelėje, optimalesnį kiekvieno minėto parametro kiekį žymėsime žalia spalva, o mažiau optimalų – raudona spalva. Jeigu dviejų produktų kažkurie parametrai sutaps, žymėsime juos vienodomis spalvomis.

Palyginimų duomenys paimti iš mūsų sukurtos kalorijų skaičiuoklės, kurią privalo išbandyti ir naudoti kiekvienas, kuris prisižiūri savo mitybą.

Tad pradedam!

pomidoras morka
g / 100 g produkto
Pomidoras
Morka
Kalorijų
18
45
Angliavandenių
3.9
10.4
Baltymų
0.9
1
Riebalų
0.2
0.1
Glikeminis indeksas
15
39
Cukraus
2.6
5.3
Skaidulų
1.2
3
pomidoras agurkas
g / 100 g produkto
Pomidoras
Agurkas
Kalorijų
18
11
Angliavandenių
3.9
2.3
Baltymų
0.9
0.8
Riebalų
0.2
0.2
Glikeminis indeksas
15
15
Cukraus
2.6
1.4
Skaidulų
1.2
0.7
pomidoras paprika
g / 100 g produkto
Pomidoras
Raudonoji paprika
Kalorijų
18
37
Angliavandenių
3.9
7.2
Baltymų
0.9
1.2
Riebalų
0.2
0.4
Glikeminis indeksas
15
15
Cukraus
2.6
4.2
Skaidulų
1.2
2.1
pomidoras kopūstas
g / 100 g produkto
Pomidoras
Baltagūžos kopūstas
Kalorijų
18
22
Angliavandenių
3.9
5.4
Baltymų
0.9
1.5
Riebalų
0.2
0.2
Glikeminis indeksas
15
15
Cukraus
2.6
3.3
Skaidulų
1.2
2
pomidoras burokėlis
g / 100 g produkto
Pomidoras
Burokėlis
Kalorijų
18
43
Angliavandenių
3.9
9.5
Baltymų
0.9
1.6
Riebalų
0.2
0.1
Glikeminis indeksas
15
65
Cukraus
2.6
6.8
Skaidulų
1.2
2.5

Daržovių palyginimų išvados:

  • Pomidoras yra viena iš mažiausiai kaloringų daržovių.
  • Jo glikeminis indeksas yra labai žemas.
  • Tai yra viena iš mažiausiai angliavandenių turinčių daržovė.
  • Pomidoras yra viena iš mažiausiai virškinimui svarbių maistinių skaidulų turinčių daržovių.
  • Baltymų kiekis pomidore yra vienas iš žemiausių, lyginant su kitomis daržovėmis.
  • Riebalų kiekis pomidore yra minimalus.
  • Tai yra viena iš mažiausiai cukraus turinčių daržovių.

Jeigu tave domina platesnė informacija apie maisto produktus, mitybos principus bei sveiką gyvenseną, tuomet griebk mūsų elektroninę knygą 28 dienų pokyčiai ir pradėk savo transformaciją jau šiandien!

Panašūs straipsniai