Pomidoras– tai notreliažiedžių poklasio bulvinių šeimos augalų rūšis. Nors biologine prasme pomidoras yra vaisius, kasdieniniame kontekste jis priskiriamas daržovėms (šaltinis: https://lt.wikipedia.org/). Pomidore gausu vitaminų A, B6, C ir K. Kalbant apie mineralus, pomidore galima rasti mangano, fosforo, geležies, magnio ir kalio. Pomidoras turi daug antioksidantų, kurie kovoja su žalingu laisvųjų radikalų poveikiu, taip sumažindami vėžio riziką. Taip pat pomidore yra medžiagų, atsakingų už gerą nuotaiką bei kokybišką miegą.
Tad palyginkime šią daržovę su kitomis daržovėmis. Daržoves lyginsime pagal kaloringumą, makroelementus (angliavandeniai, baltymai, riebalai), cukraus ir maistinių skaidulų kiekį, kuris yra 100 gramų daržovės. Lygindami dvi daržoves, kiekvienoje lentelėje, optimalesnį kiekvieno minėto parametro kiekį žymėsime žalia spalva, o mažiau optimalų – raudona spalva. Jeigu dviejų produktų kažkurie parametrai sutaps, žymėsime juos vienodomis spalvomis.
Palyginimų duomenys paimti iš mūsų sukurtos kalorijų skaičiuoklės, kurią privalo išbandyti ir naudoti kiekvienas, kuris prisižiūri savo mitybą.
Tad pradedam!
g/100 gr. produkto | Pomidoras | Morka |
|---|---|---|
Kalorijų | 18 | 45 |
Angliavandenių | 3.9 | 10.4 |
Baltymų | 0.9 | 1 |
Riebalų | 0.2 | 0.1 |
Glikeminis indeksas | 15 | 39 |
Cukraus | 2.6 | 5.3 |
Skaidulų | 1.2 | 3 |
g/100 gr. produkto | Pomidoras | Agurkas |
|---|---|---|
Kalorijų | 18 | 11 |
Angliavandenių | 3.9 | 2.3 |
Baltymų | 0.9 | 0.8 |
Riebalų | 0.2 | 0.2 |
Glikeminis indeksas | 15 | 15 |
Cukraus | 2.6 | 1.4 |
Skaidulų | 1.2 | 0.7 |
g/100 gr. produkto | Pomidoras | Raudonoji paprika |
|---|---|---|
Kalorijų | 18 | 37 |
Angliavandenių | 3.9 | 7.2 |
Baltymų | 0.9 | 1.2 |
Riebalų | 0.2 | 0.4 |
Glikeminis indeksas | 15 | 15 |
Cukraus | 2.6 | 4.2 |
Skaidulų | 1.2 | 2.1 |
g/100 gr. produkto | Pomidoras | Baltagūžos kopūstas |
|---|---|---|
Kalorijų | 18 | 22 |
Angliavandenių | 3.9 | 5.4 |
Baltymų | 0.9 | 1.5 |
Riebalų | 0.2 | 0.2 |
Glikeminis indeksas | 15 | 15 |
Cukraus | 2.6 | 3.3 |
Skaidulų | 1.2 | 2 |
g/100 gr. produkto | Pomidoras | Burokėlis |
|---|---|---|
Kalorijų | 18 | 43 |
Angliavandenių | 3.9 | 9.5 |
Baltymų | 0.9 | 1.6 |
Riebalų | 0.2 | 0.1 |
Glikeminis indeksas | 15 | 65 |
Cukraus | 2.6 | 6.8 |
Skaidulų | 1.2 | 2.5 |
Palyginimų išvados:
*Pomidoras yra viena iš mažiausiai kaloringų daržovių.
*Pomidoro glikeminis indeksas yra labai žemas.
*Pomidoras yra viena iš mažiausiai angliavandenių turinčių daržovė.
*Pomidoras yra viena iš mažiausiai virškinimui svarbių maistinių skaidulų turinčių daržovių.
*Baltymų kiekis pomidore yra vienas iš žemiausių, lyginant su kitomis daržovėmis.
*Riebalų kiekis pomidore yra minimalus.
*Pomidoras yra viena iš mažiausiai cukraus turinčių daržovių.
Jeigu tave domina platesnė informacija apie populiariausius produktus ir nori sužinoti daugiau išskirtinės naudingos informacijos apie maisto produktus, mitybos principus bei sveiką gyvenseną, tuomet griebk mūsų elektroninę knygą „28 dienų POKYČIAI“ ir pradėk savo transformaciją jau šiandien!