fbpx

Burokėlis

Burokėlis– burnotinių šeimos, runkelio genties daržovė. Burokėliuose yra daug naudingų elementų – geležies, kalcio, vitaminų A, B6, daug vitamino C, o tarp mineralų: magnio vario, antioksidantų, folio rūgšties, kuri laikoma onkologinių susirgimų priešu ir prevencija širdies ir kraujagyslių ligoms. Įrodyta, kad burokėlis gerina potenciją (šaltinis: https://lt.wikipedia.org/).

Tad palyginkime šią daržovę su kitomis daržovėmis. Daržoves lyginsime pagal kaloringumą, makroelementus (angliavandeniai, baltymai, riebalai), cukraus ir maistinių skaidulų kiekį, kuris yra 100 gramų daržovės. Lygindami dvi daržoves, kiekvienoje lentelėje, optimalesnį kiekvieno minėto parametro kiekį žymėsime žalia spalva, o mažiau optimalų – raudona spalva. Jeigu dviejų produktų kažkurie parametrai sutaps, žymėsime juos vienodomis spalvomis.

Palyginimų duomenys paimti iš mūsų sukurtos kalorijų skaičiuoklės, kurią privalo išbandyti ir naudoti kiekvienas, kuris prisižiūri savo mitybą.

Tad pradedam!

burokėlis agurkas
g/100 gr. produkto
Burokėlis
Agurkas
Kalorijų
43
11
Angliavandenių
9.5
2.3
Baltymų
1.6
0.8
Riebalų
0.1
0.2
Glikeminis indeksas
65
15
Cukraus
6.8
1.4
Skaidulų
2.5
0.7
burokėlis pomidoras
g/100 gr. produkto
Burokėlis
Pomidoras
Kalorijų
43
18
Angliavandenių
9.5
3.9
Baltymų
1.6
0.9
Riebalų
0.1
0.2
Glikeminis indeksas
65
15
Cukraus
6.8
2.6
Skaidulų
2.5
1.2
burokėlis morka
g/100 gr. produkto
Burokėlis
Morka
Kalorijų
43
45
Angliavandenių
9.5
10.4
Baltymų
1.6
1
Riebalų
0.1
0.1
Glikeminis indeksas
65
39
Cukraus
6.8
5.3
Skaidulų
2.5
3
burokėlis paprika
g/100 gr. produkto
Burokėlis
Raudonoji paprika
Kalorijų
43
37
Angliavandenių
9.5
7.2
Baltymų
1.6
1.2
Riebalų
0.1
0.4
Glikeminis indeksas
65
15
Cukraus
6.8
4.2
Skaidulų
2.5
2.1
burokėlis kopūstas
g/100 gr. produkto
Burokėlis
Baltagūžis kopūstas
Kalorijų
43
11
Angliavandenių
9.5
5.4
Baltymų
1.6
1.5
Riebalų
0.1
0.2
Glikeminis indeksas
65
15
Cukraus
6.8
3.3
Skaidulų
2.5
2

Palyginimų išvados:

*Burokėlis yra viena iš kaloringiausių daržovių.

*Burokėlio glikeminis indeksas yra aukščiausias.

*Burokėlis yra viena iš daugiausiai angliavandenių turinčių daržovių.

*Burokėlis yra viena iš daugiausiai virškinimui svarbių maistinių skaidulų turinčių daržovių.

*Burokėlis yra daugiausiai baltymų turinti daržovė.

*Riebalų kiekis burokėlyje yra minimalus.

*Burokėlis yra daugiausiai cukraus turinti daržovė.

Jeigu tave domina platesnė informacija apie populiariausius produktus ir nori sužinoti daugiau išskirtinės naudingos informacijos apie maisto produktus, mitybos principus bei sveiką gyvenseną, tuomet griebk mūsų elektroninę knygą „28 dienų POKYČIAI“ ir pradėk savo transformaciją jau šiandien!

Sveiki, klausimus rašykite ČIA ;)