Burokėlis– burnotinių šeimos, runkelio genties daržovė. Burokėliuose yra daug naudingų elementų – geležies, kalcio, vitaminų A, B6, daug vitamino C, o tarp mineralų: magnio vario, antioksidantų, folio rūgšties, kuri laikoma onkologinių susirgimų priešu ir prevencija širdies ir kraujagyslių ligoms. Įrodyta, kad burokėlis gerina potenciją (šaltinis: https://lt.wikipedia.org/).
Tad palyginkime šią daržovę su kitomis daržovėmis. Daržoves lyginsime pagal kaloringumą, makroelementus (angliavandeniai, baltymai, riebalai), cukraus ir maistinių skaidulų kiekį, kuris yra 100 gramų daržovės. Lygindami dvi daržoves, kiekvienoje lentelėje, optimalesnį kiekvieno minėto parametro kiekį žymėsime žalia spalva, o mažiau optimalų – raudona spalva. Jeigu dviejų produktų kažkurie parametrai sutaps, žymėsime juos vienodomis spalvomis.
Palyginimų duomenys paimti iš mūsų sukurtos kalorijų skaičiuoklės, kurią privalo išbandyti ir naudoti kiekvienas, kuris prisižiūri savo mitybą.
Tad pradedam!
g/100 gr. produkto | Burokėlis | Agurkas |
|---|---|---|
Kalorijų | 43 | 11 |
Angliavandenių | 9.5 | 2.3 |
Baltymų | 1.6 | 0.8 |
Riebalų | 0.1 | 0.2 |
Glikeminis indeksas | 65 | 15 |
Cukraus | 6.8 | 1.4 |
Skaidulų | 2.5 | 0.7 |
g/100 gr. produkto | Burokėlis | Pomidoras |
|---|---|---|
Kalorijų | 43 | 18 |
Angliavandenių | 9.5 | 3.9 |
Baltymų | 1.6 | 0.9 |
Riebalų | 0.1 | 0.2 |
Glikeminis indeksas | 65 | 15 |
Cukraus | 6.8 | 2.6 |
Skaidulų | 2.5 | 1.2 |
g/100 gr. produkto | Burokėlis | Morka |
|---|---|---|
Kalorijų | 43 | 45 |
Angliavandenių | 9.5 | 10.4 |
Baltymų | 1.6 | 1 |
Riebalų | 0.1 | 0.1 |
Glikeminis indeksas | 65 | 39 |
Cukraus | 6.8 | 5.3 |
Skaidulų | 2.5 | 3 |
g/100 gr. produkto | Burokėlis | Raudonoji paprika |
|---|---|---|
Kalorijų | 43 | 37 |
Angliavandenių | 9.5 | 7.2 |
Baltymų | 1.6 | 1.2 |
Riebalų | 0.1 | 0.4 |
Glikeminis indeksas | 65 | 15 |
Cukraus | 6.8 | 4.2 |
Skaidulų | 2.5 | 2.1 |
g/100 gr. produkto | Burokėlis | Baltagūžis kopūstas |
|---|---|---|
Kalorijų | 43 | 11 |
Angliavandenių | 9.5 | 5.4 |
Baltymų | 1.6 | 1.5 |
Riebalų | 0.1 | 0.2 |
Glikeminis indeksas | 65 | 15 |
Cukraus | 6.8 | 3.3 |
Skaidulų | 2.5 | 2 |
Palyginimų išvados:
*Burokėlis yra viena iš kaloringiausių daržovių.
*Burokėlio glikeminis indeksas yra aukščiausias.
*Burokėlis yra viena iš daugiausiai angliavandenių turinčių daržovių.
*Burokėlis yra viena iš daugiausiai virškinimui svarbių maistinių skaidulų turinčių daržovių.
*Burokėlis yra daugiausiai baltymų turinti daržovė.
*Riebalų kiekis burokėlyje yra minimalus.
*Burokėlis yra daugiausiai cukraus turinti daržovė.
Jeigu tave domina platesnė informacija apie populiariausius produktus ir nori sužinoti daugiau išskirtinės naudingos informacijos apie maisto produktus, mitybos principus bei sveiką gyvenseną, tuomet griebk mūsų elektroninę knygą „28 dienų POKYČIAI“ ir pradėk savo transformaciją jau šiandien!